Unsere Speisekarte



Wir legen Wert auf regionale Produkte aus dem Walgauregion (nach Verfügbarkeit).
Unsere Küche ist vielseitig: von gutbürgerlich über vegetarisch bis asiatisch.



Vorspeisen / Salate

(Saisongemüse)

Blattsalat mit French-Dressing oder Essig & Öl(A|C|M) 5,90 €
Gemischter Salat mit French Dressing oder Essig & Öl(A|C|M)
(Gurken, Karotten, Bohnen, Mais, Krautsalat und Tomaten)
6,50 €
Selbstgemachter Kartoffelsalat(M)5,90 €
Thunfischsalat(D|M)
(Gurken, Salat, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven)
10,90 €
Wurstsalat mit Brot(M)
(Schübling, Essiggurken, Paprika und Zwiebeln mit Hausdressing oder Essig & Öl)
7,90 €
Lumpensalat mit Brot(M)
(Schübling, Essiggurken, Paprika, Zwiebeln und Bergkäse mit Hausdressing oder Essig & Öl)
8,90 €
Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Rucola    (G)12,90 €
Pikanter Chinesischer Krautsalat4,90 €

Suppen


Rinderkraftsuppe mit Leberspätzle(A|C|G)5,20 €
Rinderkraftsuppe mit Flädle(A|C|G)5,20 €
Rinderkraftsuppe mit Grießnockerl(A)5,20 €
Gerstensuppe mit Brot(A|F) 6,20 €
Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Brot(F)5,90 €

Hauptgerichte


Putengeschnetzeltes in Kokos-Currysauce mit Beilage nach Wahl12,90 €
Rindsgulasch mit Spätzle (A|C|G|L|O)15,90 €
Spare Ribs (BBQ, Sweet Chili oder Honey) mit Beilage nach Wahl(M) 14,90 €
Ribs and Wings (BBQ, Sweet Chili oder Honey) mit Beilage nach Wahl15,90 €
Walgau-Burger mit Blattsalat, Essiggurken, Tomaten, Bergkäse, Speck und Zwiebelsauce(A|C|G|M)7,90 €
Pulled-Pork-Burger mit Krautsalat, Tomaten, Zwiebeln, Bergkäse und BBQ(A|C|G|M)9,90 €
Krautspätzle mit Speck, dazu Beilage nach Wahl (A|C|M)12,90 €
Knuspriges Hühnerfleisch mit Pikanter Sauce, dazu Naturreis(A|C)13,90 €
Knusprige Ente mit Pikanter Sauce, dazu Naturreis(A|C)14,90 €

Vegetarische Hauptspeisen


Krautspätzle mit Beilage nach Wahl(A|C|G|M)12,40 €
Pilzragout mit Servietenknödel(A|C|G)12,90 €
Käsespätzle mit „suram Käs“ und Röstzwiebeln(A|C|G)12,90 €

Vegane Hauptspeisen


Veganer Burger(F)9,90 €
Spätzle-Pilzpfanne(A) 10,90 €
Spätzle-Gemüsepfanne(A) 9,90 €
Fissolengulasch mit Gemüsetäschchen(A) 9,90 €
Gemüsestrudel(A) 8,90 €

Beilagen


Süsskartoffel-Pommes (V)4,50 €
Potato Wedges (V)3,60 €
Knoblauchbrot (A|C|G)3 Stk.3,50 €
Kräuterbutterbrot (A|C|G)3 Stk.3,50 €
Spätzle (A|C|G)4,50 €
Vegane Spätzle (V)(A)4,50 €
Naturreis (V)2,00 €
Blaukraut (V)(O)3,50 €
Sauerkraut (V)3,50 €
Speckbohnenbündel 1,50 €
Serviettenknödel(A|C|G)1,50 €
Semmel(A|C|G)1,00 €

Fingerfood


Red Hot Chilli Peppers(A|C|G)3 Stk.
6 Stk.
9 Stk.
4,50 €
8,90 €
13,30 €
Chicken Nuggets(A|C|G)6 Stk.
12 Stk.
18 Stk.
3,60 €
7,10 €
10,50 €
Mini Frühlingsrollen (V)(A|C)6 Stk.3,60 €
Frühlingsrollen groß mit Schweinefleisch(A|C)3 Stk.4,20 €
Schiffchenrösti mit Sauerrahm-Kräuterdip(G)2 Stk.4,50 €
Buffalo Chicken Wings(G) 5 Stk. 6,90 €
Mozzarella Sticks(A|G) 5 Stk. 5,50 €
Zwiebelringe (V) 3 Stk. 4,50 €
Knuspergarnelen (A|B)6 Stk.6,20 €
Shrimp im Teigmantel3 Stk.5,20 €
Gemüsetaschen (V)(A) 6 Stk. 5,50 €
Gebackene Champignons (V)(A)5,20 €
Chicken Sticks in 3 verschiedenen Variationen 3 Stk.5,20 €

Dips / Dressing


Sweet Chili1,00 €
Sauerrahm-Kräuterdip(G)1,00 €
Preiselbeere1,00 €
Hausdressing (French Dressing)(A|C|M)1,00 €
Essig & Öl Dressing(M)1,00 €
Barbecue Sauce(M)1,00 €
Ketchup1,00 €
Mayo(C)1,00 €
Senf(M)1,00 €
Sauce Tartare(C)1,00 €
Sour Creme(M)1,00 €

Desserts


Apfelstrudel mit Vanillesauce (V)(A|C|G)5,20 €
Mohnschupfnudeln mit Zwetschgenkompott (V)(A|C|G)6,20 €
Kaiserschmarren mit Rosinen und Apfelmuss(A|C|G)7,20 €
Dreierlei Knödel (Marille, Erdbeer, Nougat)(A|C|G)7,20 €
Selbstgemachte Muffins in 3 verschiedenen Variationen(A|C|G)6,10 €

Getränke


Arlberg Cola Mix0,50 l PET2,70 €
Coca Cola0,50 l PET2,70 €
Cola Zero0,50 l PET2,70 €
Arlberg Mineralwasser0,50 l PET 2,20 €
Arlberg Eistee Pfirsich0,50 l PET2,70 €
Arlberg Apfel gespritzt0,50 l PET2,70 €
Arlberg Mulitsaft0,50 l PET2,70 €
Frastanzer S’klenne0,33 l Glas2,80 €

Konditionen


Nenzing:
Mindestbestellmenge: 16 € | Lieferkosten: keine

Bludesch & Schlins:
Mindestbestellmenge: 25 € | Lieferkosten: 2,50 €

Thüringen & Frastanz:
Mindestbestellmenge: 25 € | Lieferkosten: 4,50 €


Öffnungszeiten:
Montag: Ruhetag
Dienstag bis Samstag: 17 - 22 Uhr
Sonntag: 14 - 22 Uhr


Bestellmöglichkeiten:
Einfach per Telefon, E-Mail oder WhatsApp
→ V-Card Marmota Gastro


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